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La mantequilla de trufa es simplemente mantequilla mezclada con aceite de trufa o trozos de trufa. Esta lujosa mantequilla compuesta, que puedes comprar en tiendas gourmet o hacer en casa, es súper cremosa, untable y con sabor a trufa. Puedes utilizar mantequilla de trufa como lo harías con mantequilla normal: pruébala en aperitivos salados, guarniciones, platos principales, etc....